Saudável

403 Publicado à 8 meses

“Antioxidantes na prevenção do câncer”

Ler mais

O que são antioxidantes? São vitaminas, minerais e outras substâncias funcionais capazes de prevenir a produção em excesso de radicais livres no corpo. Mas, o que são radicais livres? São moléculas produzidas naturalmente em nosso organismo, porém, diante de algumas situações como poluição do ar, ingestão de alimentos contaminados, cheios

403 Publicado à 9 meses

“Compostos funcionais”

Ler mais

Você sabia que o chá é a bebida mais popular do mundo depois da água? É uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de plantas, e geralmente são preparados com água quente, embora também possa ser consumido de forma gelada. Ele é considerado uma bebida milenar da

664 Publicado à 10 meses

Prebióticos: o que são e quais os benefícios à saúde

Ler mais

Em condições normais, nosso trato gastrointestinal possui inúmeras espécies de bactérias. Quando em equilíbrio, estas bactérias servem como proteção, impedindo que determinados microrganismos exerçam efeitos patogênicos. Mas, quando há desequilíbrio na microbiota intestinal (complexo das espécies que vivem no trato digestivo), pode ocorrer uma proliferação destes patógenos, causando alterações importantes.